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いつでも、いつまでも、 キレイで清潔な生活を...!
「お家」がキレイで清潔ならば、毎日の活力も倍増し、健康も維持できるっ! でも、どうすれば「清潔」は維持できるのだろう?                           生活習慣や、掃除の方法?  お家そのものの性能?   それとも...??

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新・高野豆腐!?
高野豆腐は、簡単に調理できるし、美味しくて(料理の腕にもよるけど)、栄養価も高い、やり手の保存食です。
ひとり暮らしの頃は、便利に使ってました。

まぁ、出汁をどうとるかってことが、味を大きく左右するので、自分で作るとおいしーけど、惣菜屋さんのはがっかりすることがほとんどですね。
ま、しかたない。

でぇ、この高野豆腐、豆腐を凍らせて乾燥させて作ります。
原料の大豆が高騰し、昨年ぐらいにちょっと値上がりしたそうな。

それだけが原因じゃないでしょうが、売上は低調らしい。

で、なんと、あるメーカーでは、40年ぶりに製法を軌道修正する。
これまで使ってきた重層(重炭酸ナトリウム)を、炭酸カリウムに切り替えるそうです。
製造のどのタイミングで使うのかは知りませんが、とにかく変わる。
そして変わることによって、出来上がりの高野豆腐の塩分が、ほぼ0になるそうです。
でも、味は変わらない...んだって。
なんか、すごいね~。目からウロコ的な変更なのだろうか?

もともと健康食として認識されていたと思うのですが、塩分カットで、さらに健康志向な食品になりますね。

高野豆腐を買うのって、主に中高年層らしいのですが、塩分控えめってキーワードは有効かもしれません。
ま、高野豆腐の塩分まで気にするってのもやりすぎのように思いますが、切羽詰った人もいるのでしょうね。

ただし、お値段、約1割アプ...、なんだって。
微妙なかんじですね~
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テーマ:日記 - ジャンル:結婚・家庭生活

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鈴木清一ファン!

Author:鈴木清一ファン!
徹底的にバスを掃除した。
すっごく気持ちよかったっ!
運気アップな気もするっ!

苦手だった掃除は、
いつのまにか強い味方に!

いつでも、いつまでも
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お掃除を通じて自己改革!
お掃除を通じて環境改善!

内側も...、外側も、
 お掃除の影響で、
  変っていきます。

お掃除の事、
 環境の事、
  日々の考察を
   つづります。

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