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いつでも、いつまでも、 キレイに!楽しく!健康に!
「キレイ」にはいろいろなキレイがあります。 お掃除、整理整頓、食べ物、飲み物、思考、ビジネス...「心」。 多様なキレイを追求してみよう!  →→→  理想は理想かもだけど...、一歩でも、一歩ずつでも近づいていこう!

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ブドウの季節!!
秋到来です。
秋といえば、ずばり食欲の秋です!

冬は冬で食欲は出るし、春は春の食欲がでるし、夏は夏の食欲なんだけど、食欲の秋なのです。

秋の食材にも、イロイロ楽しみなものはありますが、今日は、ブドウに注目。
葡萄は、皮に抗酸化のポリフェノールがあって、皮ごと発酵させる赤ワインを(適量)飲むと健康的とは有名な話。

先日、サイエンスZEROで見た話。

葡萄の皮には、更に「レスベラトール」って物質もある。

           ↓

この物質は、サーチュイン遺伝子を活性化させる。

           ↓

この遺伝子は、アンチエイジング遺伝子なのだ!

           ↓

だって、体内のミトコンドリアを増加させる!


という事で、更にブドウの協力な事が分かりました。

しかも、ポリフェノールの分と、レスベラトールの分のワインは、別々に飲まずともイイらしい...。



秋は葡萄とワイン♪
で、冬は、リンゴとワイン♪
(リンゴの効能は、また冬に...)


さて、腹7分を目指しつつ、存分に楽しみましょうね。
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テーマ:食日記 - ジャンル:結婚・家庭生活











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■ プロフィール

山口 紀一

Author:山口 紀一
10年以上前、徹底的にバスを掃除した。
すっごく気持ちよかったっ!
運気アップな気もするっ!

お掃除するまえには、
整理整頓が必須です。

モノ、空間だけでなく、
頭の中、人間関係もキレイになれば
心も磨かれているはずっ!

いつでも、いつまでも
 キレイに!楽しく!健康に!

お掃除を通じて自己改革!
お掃除を通じて環境改善!

内側も...、外側も、
 お掃除だけでなく、
いろいろなものを味方にして、
   変えていきましょう!

Key Word:「ECGS」
→Ever Clean
  Great Strategy
いつでも、いつまでもキレイ大作戦!

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