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いつでも、いつまでも、 キレイに!楽しく!健康に!
「キレイ」にはいろいろなキレイがあります。 お掃除、整理整頓、食べ物、飲み物、思考、ビジネス...「心」。 多様なキレイを追求してみよう!  →→→  理想は理想かもだけど...、一歩でも、一歩ずつでも近づいていこう!

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2010 小諸 Chardonnay、スーパーワインが届いたのだっ!
写真 12-03-22 14 39 43


日本ワイン会の生き字引き的な、藤見氏が率いるのが、日本ワインアカデミー。
日本でワイン学校を運営し、もう20年ぐらいになるし、大老舗です。
藤見さんには、ワインの事、イッパイ教えてもらいました。
藤見さんご推奨のレストラン、中華料理に焼肉屋など、秀逸のお店も印象的です。

日本ワインアカデミーでは、設立投書ぐらいから、長野県小諸市で、ワイン造りをしています。
主にシャルドネのワインを作っているのですが、相当なストロングスタイルらしい。
「らしい」というのは、僕には幻のお酒で、実は、一度も飲んだ事がない...。

生産量も限られるだろうし、ワインアカデミーでの予約受付で、即完しちゃうのです。

でもでも、2010年ビンテージのもの、なんと、1本、入手できたのだっ!!
やったっ! えらいっ!

ワインアカデミーの関係者、生徒さんが、選定や芽かきをしつつ、大切に、健全な葡萄を育てます。
収穫、発酵、そしてがっちりの樽熟。

手間を愛情を注ぐと、日本でも信じられないような、偉大なワインができるのです。
ルロワ・モンラッシェをしのぐとまで噂のお酒...、どんなだろう??


大切に飲もう...。
でも、いつ??どこで??

大いに悩むんだけど、この悩み結構楽しい♪

(補足)
写真は、段ボールを背景に撮ったんだけど、なんか濁っているように見えますが、透明です。
フィルターかけてます。
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■ プロフィール

山口 紀一

Author:山口 紀一
10年以上前、徹底的にバスを掃除した。
すっごく気持ちよかったっ!
運気アップな気もするっ!

お掃除するまえには、
整理整頓が必須です。

モノ、空間だけでなく、
頭の中、人間関係もキレイになれば
心も磨かれているはずっ!

いつでも、いつまでも
 キレイに!楽しく!健康に!

お掃除を通じて自己改革!
お掃除を通じて環境改善!

内側も...、外側も、
 お掃除だけでなく、
いろいろなものを味方にして、
   変えていきましょう!

Key Word:「ECGS」
→Ever Clean
  Great Strategy
いつでも、いつまでもキレイ大作戦!

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