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いつでも、いつまでも、 キレイに!楽しく!健康に!
「キレイ」にはいろいろなキレイがあります。 お掃除、整理整頓、食べ物、飲み物、思考、ビジネス...「心」。 多様なキレイを追求してみよう!  →→→  理想は理想かもだけど...、一歩でも、一歩ずつでも近づいていこう!

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お好み焼「おわらい焼屋」、いよいよオープン!
大分のお好み焼の名店・「おわらい焼屋」が、イヨイヨ本日、大阪は蒲生4丁目に誕生します。

大阪出身のオーナーは、いろいろな経緯で大分県でお好み焼屋をだしました。
繁盛していた店舗をクローズして、今回、思い切って大阪・蒲生4丁目でオープンしますっ!
SANY0049.jpg

雰囲気があって、かっこいいお店でしょ!

それもそのはずで、蒲生まちづくりプロジェクトの第2弾の開店です♪

もともとの建物は、こんな感じで、使われていませんでした。
改修前外観

それが、素敵にデザインして、しっかり工事で、こんなに生まれ変わりました。
SANY0052.jpg
ちょっとしたデザインも粋ですね。
SANY0054.jpg


1階の窓の中は、オープンな厨房で、ここでお好み焼が焼きあがります。
SANY0062.jpg
鉄板は、大分のお店で使っていたものです。(客席の鉄板も)
しっかり油が馴染んでいて、最初からおいしく焼きあがります!

実は、お好み焼だけでなく、串かつ、串焼きなど鉄板焼とメニューも豊富です。
オーナーこだわりのワインも用意されています。
僕は、このチリのワインが楽しみです。リーズナブルなのもうれしい♪
プレオープンでの試食は、一通り頂きましたが、ガツガツ食べるのに忙しく、写真撮り忘れてました。
SANY0061.jpg

2階は、個室があり、ゆっくりとできるし、ふすまをはずして大きな宴会もできます。
SANY0056.jpg

SANY0057.jpg

新品でピカピカのコテは、気持ちいい♪
手鏡みたいなぐらい、輝いてました。
SANY0059.jpg

ピッカピカのお店に、皆さん、ぜひお出かけくださいな♪
たんまりの卵を用意して待ってまーす!!

SANY0053.jpg

*いかれた時は、山口企画の紹介と伝えてください。
 いいことがおこるかもしれませんよっ!

ちなみに、第1弾は、以前ご紹介しました「ジャルディーノ蒲生」です。
http://everclean.blog35.fc2.com/blog-entry-169.html
お陰さまで、ランチにディナーに、予約の取れないほど繁盛しています。


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テーマ:食日記 - ジャンル:結婚・家庭生活











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■ プロフィール

山口 紀一

Author:山口 紀一
10年以上前、徹底的にバスを掃除した。
すっごく気持ちよかったっ!
運気アップな気もするっ!

お掃除するまえには、
整理整頓が必須です。

モノ、空間だけでなく、
頭の中、人間関係もキレイになれば
心も磨かれているはずっ!

いつでも、いつまでも
 キレイに!楽しく!健康に!

お掃除を通じて自己改革!
お掃除を通じて環境改善!

内側も...、外側も、
 お掃除だけでなく、
いろいろなものを味方にして、
   変えていきましょう!

Key Word:「ECGS」
→Ever Clean
  Great Strategy
いつでも、いつまでもキレイ大作戦!

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